ท่ามกลางแสงไฟระยิบระยับของมหานครกรุงเทพฯ ที่เปลี่ยนแปลงไปในทุกวินาที มีเพียงไม่กี่สถานที่ที่สามารถหยุดกาลเวลาและรักษาจิตวิญญาณอันรุ่มรวยไว้ได้อย่างสง่างาม หากผนังของห้องอาหาร Rossini’s สามารถเล่าเรื่องได้ เราคงจะได้ยินเสียงชนแก้วคริสตัลจากการฉลองความสำเร็จระดับประเทศ เสียงกระซิบแห่งความรักในค่ำคืนขอแต่งงานสุดโรแมนติก และเสียงชื่นชมจากเหล่าบุคคลสำคัญของโลกที่เคยมาเยือน
นับตั้งแต่วันแรกในปี 1996 จนถึงวันนี้ในปี 2026 Rossini’s ณ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท คือ “สถาบัน” ที่บ่มเพาะวัฒนธรรมการกินดื่มแบบฉบับอิตาเลียนขนานแท้ (Authentic Italian Experience) มายาวนานถึง 3 ทศวรรษ และในปีนี้ ประวัติศาสตร์หน้าสำคัญกำลังจะถูกเปิดขึ้นอีกครั้งด้วยการเฉลิมฉลองที่หรูหราที่สุดเท่าที่เคยมีมา
3 Decades of Excellence: เมื่อตำนานเชฟหวนคืนสู่เหย้า
หัวใจสำคัญของ Rossini’s คือศิลปะที่ถ่ายทอดผ่านรสมือของเชฟระดับมาสเตอร์ ในโอกาสครบรอบ 30 ปีนี้ ห้องอาหารได้สร้างปรากฏการณ์ด้วยการเชิญ 3 เชฟผู้เป็นไอคอนในแต่ละยุคสมัย กลับมารังสรรค์เมนูร่วมกันในค่ำคืน “30 Years Unforgettable” (6 มีนาคม 2569)
The Curated Culinary Masters (H3)
- Chef Alexandro Colombis (1995–1999): สถาปนิกผู้ปูรากฐานอาหารอิตาเลียนต้นตำรับให้หยั่งรากลึกในใจคนไทย
- Chef Marco Cammarata (2000–2006): ผู้เติมเต็มความสง่างามแบบ Classic Elegance ให้กับทุกจานอาหาร
- Chef Stefano Merlo (ปัจจุบัน): ผู้นำพา Rossini’s ไปสู่ยุคใหม่ด้วยเทคนิค Contemporary Italian ที่ยังคงจิตวิญญาณดั้งเดิมไว้ครบถ้วน
Signature Journey: จากเมนูไอคอนิกสู่รสชาติแห่งอนาคต
ความน่าเชื่อถือ (Authoritativeness) ของ Rossini’s การันตีด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียมและเทคนิคที่สืบทอดกันมา การเฉลิมฉลองในปี 2026 นี้ แขกผู้มีเกียรติจะได้สัมผัสกับ:
- Filetto alla Rossini: เมนูซิกเนเจอร์เหนือกาลเวลาที่ใช้เนื้อคุณภาพเลิศ ผสานกับตับห่านและซอสสูตรลับ
- Artisanal Pasta & Risotto: พาสต้าทำมือที่สะท้อนถึง Terroir หรือเอกลักษณ์ของแต่ละแคว้นในอิตาลี
- Italian Wine Journey: การจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ (Wine Pairing) จากไร่ไวน์ระดับโลกที่คัดสรรมาเพื่อเสริมรสชาติอาหารโดยเฉพาะ
- Elite Legends Nights: กิจกรรมพิเศษตลอดทั้งปีที่จะเชิญเชฟรับเชิญระดับโลกมาร่วม Collaboration
Why Rossini’s Remains the Ultimate Destination?
ในแง่ของ Unique Insights สิ่งที่ทำให้ Rossini’s แตกต่างไม่ใช่แค่รสชาติ แต่คือ “The Human Connection” เพราะ “Rossini’s ไม่ได้เสิร์ฟเพียงอาหาร แต่เสิร์ฟความทรงจำ ทีมงานหลายท่านอยู่ดูแลแขกมาตั้งแต่วันแรก ทำให้ที่นี่เปรียบเสมือนบ้านหลังที่สองของเหล่านักชิมระดับเอลิสต์
การตั้งอยู่ภายใน Sheraton Grande Sukhumvit, a Luxury Collection Hotel ยิ่งตอกย้ำภาพลักษณ์ความเหนือระดับ ด้วยความสะดวกสบายในการเดินทางผ่าน BTS อโศก และ MRT สุขุมวิท ทำให้ที่นี่เป็นจุดนัดพบที่สมบูรณ์แบบทั้งในเชิงธุรกิจและสังสรรค์ส่วนตัว
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์บทใหม่
30 ปีของ Rossini’s คือเครื่องพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นในคุณภาพที่ไม่มีวันถดถอย นี่คือโอกาสครั้งหนึ่งในชีวิตที่คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่รวบรวมประวัติศาสตร์ 3 ทศวรรษไว้ในมื้อเดียว ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมที่หลงรักในรสชาติดั้งเดิม หรือผู้แสวงหาประสบการณ์ Fine Dining รูปแบบใหม่ Rossini’s พร้อมต้อนรับคุณเข้าสู่ตำนานบทต่อไปอย่างสง่างาม
Reservation Details:
- Event: Elite Legends Night – 30th Anniversary (6 มีนาคม 2569)
- Price: * 5,800++ บาท (รวมไวน์แพริ่ง)
- 4,000++ บาท (เฉพาะอาหาร)
- Privileges: สมาชิก The Grande Club รับส่วนลดสูงสุด 20-30% และสมาชิก Marriott Bonvoy รับส่วนลด 10%
สำรองที่นั่งเพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งของตำนาน: โทร: 02 649 8888
