Tag: Thai Fine-dining
Baan Phraya ณ Mandarin Oriental, Bangkok บ้านที่เสิร์ฟความอร่อยพร้อมความรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้กลับบ้าน
จะมีสักกี่ร้านอาหารที่ทำให้เรารู้สึกอบอุ่นได้ทุกครั้งที่แวะมา สำหรับ บ้านพระยา (Baan Phraya) ห้องอาหารไทยภายใน โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ (Mandarin Oriental, Bangkok) ความรู้สึกนั้นเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่คำทักทายแรก “ยินดีต้อนรับกลับบ้าน” ถ้อยคำสั้น...
Sra Bua by Num Weerawat กับบทใหม่ที่ชู Biodiversity ผ่านความหลากหลายของวัตถุดิบไทย
ได้ยินมาว่า โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) เพิ่งเปิดตำนานบทใหม่ให้กับห้องอาหารที่อยู่คู่โรงแรมมาตั้งแต่วันแรกอย่าง Sra Bua by Num Weerawat ภายใต้การดูแลของเชฟหนุ่ม...
เปิด Baan Phraya ริมแม่น้ำเจ้าพระยา กับมื้ออาหารที่ชวนให้กลับมานั่งฟังเรื่องราวของบ้านหลังเดิมอีกครั้ง
ก้าวเข้าสู่ บ้านพระยา (Baan Phraya) อีกหนึ่งห้องอาหารภายใน โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ (Mandarin Oriental, Bangkok) ให้ความรู้สึกคล้ายการได้กลับมาเยือนบ้านหลังเดิมมากกว่าการมารับประทานอาหาร บ้านไม้ริมน้ำที่โอบล้อมด้วยบรรยากาศสงบ พร้อมเสียงแม่น้ำเจ้าพระยาที่ไหลผ่านอยู่เบื้องหลัง ชวนให้เราเปิดใจรับเรื่องราวของมื้ออาหารที่กำลังจะเริ่มต้นอย่างเป็นธรรมชาติ...
ADHOC BANGKOK
ตามมาชิมร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง ADHOC BANGKOK ฝีมือ เชฟป๊อป – พิชชากร รามบุตร ร้านตกแต่งสวย เรียบหรู ให้ความรู้สึกถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่น มีความเป็นส่วนตัว ใครที่จะมาทานต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น เมนูของ ADHOC...
KHAAN (ขาล) ร้านอาหารไทย Fine Dining ในซอยสมคิด
ชวนมาเปิดประสบการณ์อาหารไทยในรูปแบบไฟน์ไดนิ่งที่ร้าน “KHAAN” (ขาล) กับเทสติ้งเมนู (Tasting Menu) คอร์สแรกของทางร้าน นำเสนอรสชาติอาหารไทยโบราณให้ออกมาในรูปแบบที่ทันสมัย โดย เชฟอ้อม-สุจิรา พงษ์มอญ เชฟมากฝีมือระดับมิชลินสตาร์ ที่มาของชื่อร้าน ส่วนหนึ่งคือมาจากปีเกิดของเชฟอ้อม และคำว่าขาลยังพ้องไปกับคำว่า “เล่าขาน” อันสื่อถึงการบอกเล่าเรื่องราวรสชาติของอาหารที่เชฟอยากถ่ายทอดให้นักชิมได้สัมผัสทั้งรสชาติและเรื่องราวของเมนูอาหารไทยโบราณ KHAAN...
Restaurant INT; Chapter 1 Way Back Home
Chapter 1 of Restaurant INT’s culinary journey takes diners on a captivating exploration of Thai-inspired...