ห้องอาหารวูว์ ชั้น 12 ของโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสกลิ่นอายแห่งฤดูใบไม้ร่วงผ่านมื้ออาหารสุดพิเศษที่หัวหน้าเชฟมาเตโอ และห้องอาหารวูว์รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน อันได้แรงบันดาลใจมาจากรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงในยุโรป ตั้งแต่ชีสชั้นเลิศจากฝรั่งเศส รสชาติหอมหวานจากหอยเชลล์ ทรัฟเฟิลคุณภาพเยี่ยมจากอิตาลี และมื้อค่ำวันขอบพระคุณเจ้า ได้ตลอดทั้งเดือนพฤศจิกายนนี้
เมนูอะลาคาร์ททรัฟเฟิล
เริ่มต้นด้วยฤดูกาลแห่งทรัฟเฟิลจากอิตาลี ลิ้มลองเมนูอะลาคาร์ทใหม่ที่มีวัตถุดิบหลักเป็นเห็ดทรัฟเฟิลดำสดชั้นเลิศจากแคว้นปีเอมอนเต (Piedmont) โดยเมนูจะมีเสิร์ฟเฉพาะช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมเท่านั้น อาทิ แทลโยลินีโฮมเมดโรยหน้าทรัฟเฟิลดำสด (Tagliolini Freschi Burro e Tartufo) รีซอตโต้เห็ดทรัฟเฟิล (Risotto alle Castagne e Tartufo) สเต็กเทนเดอร์ลอยน์เนื้อวากิวออสเตรเลียเสิร์ฟพร้อมฟัวกราส์และทรัฟเฟิลดำสด (Filetto di Manzo alla Rossini) เป็นต้น
ราคาเริ่มต้นที่ 800++ บาทต่อจาน
ให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 7 พฤศจิกายน – 31 ธันวาคม พ.ศ. 2568
ค่ำคืนแห่งการค้นพบชีส กับ เลส์ แฟรร์ มาร์ชองด์
เพลิดเพลินกับสเตชั่นชีสสุดอลังการที่มีชีสมากกว่า 35 ชนิด จากเลส์ แฟรร์ มาร์ชองด์ (Les Frères Marchand) หนึ่งในตระกูลผู้เชี่ยวชาญด้านชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดของฝรั่งเศส ด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 130 ปี และเป็นที่รู้จักจากความหลงใหลและความพิถีพิถันในการคัดสรรและบ่มชีสจากแหล่งผลิตชั้นเยี่ยมทั่วฝรั่งเศสและยุโรป โดยมีคุณ Patrice Marchand แขกรับเชิญพิเศษสำหรับค่ำคืนนี้จะมาถ่ายทอดประสบการณ์การวิธีทานชีสด้วยตัวเอง พร้อมลิ้มลองเมนูที่ทำจากชีสรังสรรค์โดยทีมเชฟจากห้องอาหารวูว์ และไวน์อิตาเลียนตลอดทั้งงาน
ราคา 2,800++ บาทต่อท่าน
ให้บริการในวันพฤหัสบดีที่ 6 พฤศจิกายน 2568 เวลา 19.00 – 22.30 น.
ไฮไลท์ซิกเนเจอร์ ซันเดย์ บรันช์ประจำเดือนพฤศจิกายน — หอยเชลล์
ในเดือนพฤศจิกายนี้ ซิกเนเจอร์ ซันเดย์ บรันช์นำเสนอเมนูพิเศษที่รังสรรค์จากหอยเชลล์ในสไตล์ยุโรปผสานกลิ่นอายของเอเชีย แขกทุกท่านจะได้เพลิดเพลินไปกับเมนูประจำบรันช์ของเรา อาทิ ซีฟู้ดทาวเวอร์ โคลด์คัทคุณภาพ อาหารจานหลักหลัก และขนมหวานหลากหลายชนิด พร้อมเมนูหอยเชลล์ อาทิหอยเชลล์ดิบตกแต่งด้วยคาเวียร์ (Scallop Crudo with Pomegranate and Avruga Caviar)หอยเชลล์ย่างกระทะเสิร์ฟคู่พริกหวานและซอสบูร์บล็อง (Pan-Seared Scallops with Bell Pepper and Beurre Blanc) และหอยเชลล์ผัดซอสสไตล์ไทย (Wok-Sautéed Scallops with Thai-inspired Sauces) เป็นต้น
ราคา 3,500++ บาทต่อท่าน รวมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แบบไม่จำกัด
ให้บริการทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.30 น. – 15.30 น. ในวันที่ 2, 9, 16 และ 30 พฤศจิกายน 2568
มื้อค่ำวันขอบคุณพระเจ้า
ห้องอาหารวูว์ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้าผ่านมื้อค่ำสุดอบอุ่นในสไตล์ยุโรป เพลิดเพลินกับเมนูคลาสสิกแบบร่วมสมัย อาทิ ไก่งวงอบเนยทรัฟเฟิล (Roasted Whole Turkey with Truffle Butter) ราวิโอลีไก่งวงโฮมเมดเสิร์ฟกับฟองดูมันฝรั่งและกระเทียมดำ (Homemade Turkey Ravioli with Potato Fondue and Black Garlic) รีซอตโต้เกาลัดและแก้มหมูอิตาเลียน (Chestnut and Guanciale Risotto) พายฟักทองและพายวานิลลาเพแคนสูตรดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีเมนูจานหลักอื่น ๆ เช่น ซี่โครงแกะออสเตรเลียเสิร์ฟคู่มันบดทรัฟเฟิล (Australian Lamb Rack with Truffle Mash) สเต็กวากิวสตริปลอยน์กับฟักทองอบ (Wagyu Beef Striploin with Roasted Pumpkin) และหางล็อบสเตอร์บอสตันย่างเสิร์ฟกับซอสเลมอนบัตเตอร์หนึ่งตัวต่อท่าน (Grilled Boston Lobster Tail with Lemon Butter Sauce) เป็นต้น
ราคา 2,800++ บาทต่อท่าน
ให้บริการในวันพฤหัสบดีที่ 27 พฤศจิกายน 2568 เวลา 18.00 – 22.00 น.
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร. +66 2207 7819 อีเมล [email protected] หรือเยี่ยมชมลิงก์ด้านล่างเพื่อสำรองที่นั่ง
- À la Carte Truffle Menu: https://stregisbangkok.co/viualacartemenu
- Signature Sunday Brunch: https://stregisbangkok.co/sundaybrunchscallop
- Cheese Discovery Night with Les Frères Marchand: https://stregisbangkok.co/cheesediscoverynight
- Thanksgiving EPIC Dinner: https://stregisbangkok.co/ThanksgivingEPICDinner
ติดต่อผ่านช่องทางออนไลน์
- Website www.stregisbangkok.com
- Facebook https://www.facebook.com/TheStRegisBangkok
- Instagram @viubangkok
- Line @stregisbangkok
