JOURNEYS & EXPERIENCES

10th Anniversary The MGallery @VIE Bar, VIE Hotel Bangkok

ปีนี้ MGallery ครบรอบ 10 ปีแล้ว เรานึกถึงเรื่องราวเรื่องนึงขึ้นมาในหัว จำได้ว่าในอดีต MGallery เคยมอบสิทธิพิเศษให้ผู้หญิงที่นิยมเดินทางคนเดียว หรือวางแผนจัดทริปกับเพื่อนสาวทั้งแก๊งค์ ด้วยการให้โรงแรมและรีสอร์ทในเครือจัดเตรียมข้าวของเครื่องใช้สำหรับคุณผู้หญิงไว้บริการ ไม่ว่าจะเป็น เครื่องประทินผิว ผลิตภัณฑ์สปา บริการเสื่อโยคะ ดัมเบล...

“ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1” ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

งานดินเนอร์สุดพิเศษ “ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1” จัดขึ้น ณ ห้องอาหารไทยไฟน์ ได-นิ่งสุดหรูระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว สระบัว บาย กิน กิน...

เรื่องความครีเอทของขนมไหว้พระจันทร์ เรายกให้ Stylish Mooncakes จาก W Bangkok

เทศกาลไหว้พระจันทร์เริ่มใกล้เข้ามาทุกที และเมื่อพูดถึงเทศกาลนี้ก็มักจะมีหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ” ขนมไหว้พระจันทร์ (Mooncakes) “ ที่เป็นขนมประจำเทศกาล ในทุกๆปีพอใกล้เข้าสู่วันเพ็ญเดือน 8 (เดือนกันยายนตามปฏิทินสากล) ขนมไหว้พระจันทร์ก็จะถูกทำออกมาขายมากมายหลายหลากรูปแบบจากหลากหลายแบรนด์ ภายใต้ขนมไหว้พระจันทร์​ที่เยอะแยะมากมายนั้น​ ถ้าเนื้อสัมผัสและรสชาติไม่เจ๋งจริงสุดท้ายขนมไหว้พระจันทร์ก็จะคล้ายๆกัน​ และต่างออกไปเพียงแพคเกจที่ถูกออกแบบให้สวยงามตามสไตล์​ของแต่ละยี่ห้อ แต่ละโรงแรม...

เดอะ เกรท รูม (The Great Room) พื้นที่ที่จะยกระดับบรรยากาศการทำงานให้มีชีวิตชีวา ที่ Gaysorn Tower ชั้น 26

ในปัจจุบันออฟฟิศมีส่วนช่วยอย่างมากในการส่งเสริมกระบวนการคิดและสร้างสรรค์ไอเดียใหม่ๆ สภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีมีผลต่อผลงานที่ตามมา นี่คือปรัชญาการดีไซน์ของ เดอะ เกรท รูม (The Great Room) พื้นที่ร่วมสำหรับการทำงานหรือโคเวิร์กกิ้งสเปซ (co-working space) สำหรับการทำงานแห่งแรกในกรุงเทพฯ เพิ่งเปิดตัวกันไปเมื่อไม่นานมานี้ ตั้งอยู่ที่ ชั้น...

2 Comments

บุฟเฟ่ต์ยาร์ก เคบับ (Cag Kebab) ที่ เดอะเฮ้าส์ออนสาทร (The House on Sathorn)

“ยาร์ก เคบับ (Cag Kebab หรือ Cağ Kebabı)” เคบับต้นตำรับจากตุรกี โดยเชฟฟาทีห์ ทูทัค พร้อมเสิร์ฟให้คุณทานได้ไม่อั้ นกลางสวนสวยณ เดอะคอ์ทยาร์ด ที่ เดอะเฮ้าส์ออนสาทร เคบับ อาหารทานง่ายๆที่เป็นเอกลักษณ์ หนึ่งของอาหารตุรกีนี้มีมากว่า 300 ปีแล้ว โดยที่เราพบเห็นกันทั่วไปจะทำการย่างด้วยเตาไฟฟ้าในแนวตั้ง (โดเนอร์ เคบับ Doner Kebab) แต่แท้จริงแล้วเคบับ ซึ่งต้นกำเนิดจากเมือง Ezurum จะย่างในแนวนอน เสียบในแท่งเหล็กและหมุนบนเตาไฟถ่าน เรียกว่า ยาร์ก เคบับ นั่นเอง...

Sofitel Luang Prabang x Bangkok Airways

หลวงพระบาง เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวหลายคนพูดตรงกันว่า “ไปแล้วไปอีก ไปกี่รอบก็ได้ไม่มีเบื่อ” และไม่ใช่เพราะการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้นักท่องเที่ยวต้องกลับมาเที่ยวที่นี่หลายครั้ง แต่เพราะ “หลวงพระบางไม่เปลี่ยนแปลง เป็นสิ่งที่ทุกคนอยากกลับมาสัมผัสและใช้ชีวิตในแบบดั้งเดิมที่หลวงพระบางเป็น” เมืองที่มีความสงบ ผู้คนน่ารัก ตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขา มีสายน้ำพาดผ่านตัวเมือง ก่อนที่จะบินข้ามไปยังเมืองหลวงพระบาง ประเทศลาว เรามาศึกษาข้อมูลของท้องถิ่นกันสักเล็กน้อย...

1 Comment

My First Spa Experience in Laos “ Le SPA ” Sofitel Luang Prabang

ต่อเนื่องมาจากการเข้าพักที่โรงแรมโซฟิเทล หลวงพระบาง เรายังคงให้ความสำคัญกับการพักผ่อนอย่างเต็มที่ ไม่รีบไม่เร่งตามที่ตั้งเป้าเอาไว้ตั้งแต่ก่อนเดินทางว่า “เราจะคืนความสุขให้กับร่างกาย เราจะซึมซับความสโลว์ไลฟ์ของหลวงพระบางไว้ให้มากที่สุด” ก่อนที่จะเช็คเอาท์จากโรงแรม เราจึงจัดโปรแกรมนวดผ่อนคลายที่ Le SPA ก่อนกลับ ทุกคนต้องผ่านเรือนไม้รูปทรงคล้ายเรือนไทยทางภาคเหนือของไทยสามหลังที่อยู่ด้านหน้าโรงแรม เป็นล็อปบี้หนึ่งหลัง เป็นเรือนสำหรับจัดประชุมเล็กๆ และโรงเรียนสอนทำอาหารหนึ่งหลัง...

Renowned Japanese-born Master of French Patisserie

โรงแรม บันยันทรี กรุงเทพ ได้เชิญเชฟขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสชาวญี่ปุ่น เชฟ ทาเคชิ ชิบาตะ (Chef Takeshi Shibata) มาทำขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสผสมผสานสไตล์ญี่ปุ่นด้วยช่วงเวลาพิเศษเพียง 3 วัน ระหว่างวันที่ 25-27 พ.ค. Master of...