“หอยนางรม” มีความซับซ้อนในรสชาติเปรียบได้กับการดื่มไวน์

หอยนางรมไม่ว่าสดหรือสุกต่างก็เป็นอาหารทะเลจานโปรดของใครหลายๆคน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและคุณค่าสารอาหารที่เต็มเปี่ยม ไม่แปลกใจเลยที่หอยนางรมจะเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆคน ทั่วทุกมุมโลกมีคนกินหอยนางรมมากมาย ด้วยสภาพแวดล้อมและระบบนิเวศที่หลากหลายส่งผลให้หอยนางรมแต่ละชนิดมีรสชาติ ลักษณะ และ ขนาดที่แตกต่างกัน วันนี้เราจะมาพูดถึงเกร็ดความรู้ที่น่าสนใจเกี่ยวกับวัตถุดิบแสนอร่อยนี้ ทั้งวิธีการกินที่ถูกต้อง วิธีการปรุงที่หลากหลาย และเรื่องน่าสนใจที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน วิธีรับประทานหอยนางรมที่ถูกต้อง ถ้าคุณคิดว่าการกินหอยนางรมคือการกินหอยนางรมสดราดน้ำจิ้มซีฟู้ดเยอะๆ หอมเจียว และ ตบท้ายด้วยยอดกระถินนั้นอาจจะไม่ใช่วิธีกินที่ถูกต้องที่สุด หอยนางรมที่เติบโตในทะเลแถบต่างๆ จะซึมซับรสชาติของน้ำทะเลและความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์แต่ละที่มาด้วย…