โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองครบรอบ 5 ปี กับดินเนอร์มื้อพิเศษ The Twelve-Hand Dinner ด้วยความเป็นเลิศด้านอาหารและเครื่องดื่มของแบรนด์เคมปินสกี้ที่มีชื่อเสียงที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน เชฟประจำแต่ละห้องอาหารของโรงแรมฯ จึงร่วมกันรังสรรค์เมนูมื้อค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟเพื่อคุณ
ร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยผ่านเมนู 6-คอร์สสุดคลาสสิกที่แฝงความโดดเด่นมีเสน่ห์เฉพาะตัวของแต่ละเมนู ที่ทีมเชฟจะมาถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่การปรุงเมนูมื้อค่ำสุดพิเศษนี้ ในวันศุกร์ที่ 3 ตุลาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 19.00 น. เป็นต้นไป ณ ห้องอาหารเฟลอริช โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ในราคาท่านละ 3,500++ บาท สำหรับเมนู 6-คอร์ส และราคาท่านละ4,500++ บาท สำหรับเมนู 6-คอร์ส พร้อมเครื่องดื่ม สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ https://bit.ly/SindhornKempinski-5thHotelAnniversary
มื้อค่ำสุดพิเศษ The Twelve-Hand Dinner ครั้งนี้นำโดยเอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ แฟรงค์ เทรเพส์ช พร้อมด้วยทีมเชฟมากประสบการณ์ ได้แก่ เชฟชัชษร และ เชฟโอมาร์ จากห้องอาหารเฟลอริช, เชฟซาวาดะ จากห้องอาหารคิ อิซากายะ, เชฟไซม่อน จากแบร์โธลด์ เดลิคาเทสเซน และเชฟสลาโวเมียร์ จากห้องอาหารบิสโทร เดอ ลา แมร์ ที่จะร่วมกันรังสรรค์มื้อค่ำสุดพิเศษในโอกาสเฉลิมฉลองครบรอบ 5 ปีของโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ แฟรงค์ เทรเพส์ช (Executive Chef Frank Trepesch)
ด้วยประสบการณ์กว่า 25 ปี ทั้งในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์และโรงแรมหรูทั่วโลก เชฟแฟรงค์ได้นำทักษะและความชำนาญต่างๆ มานำทีมเชฟของโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ พร้อมทั้งถ่ายทอดประสบการณ์และความเชี่ยวชาญ เพื่อเติมเต็มศาสตร์แห่งศิลปะในการปรุงอาหาร ที่จะเชื่อมโยงรสชาติจากหลากหลายวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน และแปรเปลี่ยนเมนูในแต่ละจานสู่เรื่องราวการเดินทางของอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติและอารมณ์ที่น่าสัมผัส
เชฟชัชษร ประทุมมา – เอ็กเซ็กคิวทีฟซูเชฟ (Chef Chatsorn Pratoomma – Executive Sous Chef)
เชฟชัชษร เชฟผู้มีความเชี่ยวชาญและพิถีพิถันด้านการปรุงอาหารไทยตำรับดั้งเดิมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่หลากหลาย ผสมผสานการนำเสนอในรูปแบบร่วมสมัย รังสรรค์เป็นเมนูความอร่อยได้อย่างลงตัว
เชฟโอมาร์ อาหมัด ฮาซิม – อาราบิก สเปเชียลิตี้ เชฟ ประจำห้องอาหารเฟลอริช (Chef Omar Ahmad Hazim – Arabic Speciality Chef, Flourish Restaurant)
เชฟโอมาร์ เชฟจากประเทศเลบานอน พร้อมถ่ายทอดวัฒนธรรมของชาวเลบานิส พร้อมแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารที่ผสานรสชาติแบบดั้งเดิมและสไตล์ร่วมสมัยให้เข้ากันได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น กลิ่นหอมจากสมุนไพรและเครื่องเทศที่คัดสรรอย่างดี
เชฟซาโตชิ ซาวาดะ – หัวหน้าเชฟญี่ปุ่น ประจำห้องอาหารคิ อิซากายะ (Chef Satoshi Sawada – Japanese Culinary Artist, Ki Izakaya)
ด้วยประสบการณ์กว่า 30 ปีในแวดวงอาหารระดับสากล เชฟซาวาดะเคยร่วมงานกับโรงแรมชื่อดังมาแล้วทั่วโลก อีกทั้งยังมีความชำนาญในการผสมผสานเทคนิคญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพดีที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน
เชฟสลาโวเมียร์ โควาลิก – เชฟ เดอ คูซีน ประจำห้องอาหารบิสโทร เดอ ลา แมร์ (Chef Slawomir Kowalik – Chef de Cuisine at Bistrot De La Mer)
เชฟสลาโวเมียร์ เชฟผู้มีประสบการณ์ด้านการปรุงอาหารสไตล์ฝรั่งเศสและสไตล์ยุโรปคลาสสิก จากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์และโรงแรมหรูทั่วโลก ด้วยฝีมือการปรุงอาหารระดับสูงผนวกกับความคิดสร้างสรรค์ ที่สามารถผสมผสานเทคนิคการปรุงอาหารแบบคลาสสิกเข้ากับความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว จึงทำให้เมนูของเชฟสลาโวเมียร์ มีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร
เชฟไซม่อน เอเบอร์ฮาร์ดท์ – หัวหน้าพาสทรี้เชฟ ประจำร้านเบอร์โธลด์ เดลิกาเทสเซน (Chef Simon Eberhardt – Head Pastry Chef at Berthold Delikatessen)
ด้วยประสบการณ์กว่า 15 ปีในแวดวงโรงแรมหรู และอีกกว่า 10 ปีในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ เชฟไซม่อนจึงมีความเชี่ยวชาญในด้านขนมอบและพาสทรี้ทั้งสูตรต้นตำรับและสไตล์ร่วมสมัย รวมถึงแรงบันดาลใจจากการเดินทางรอบโลก นำสู่การรังสรรค์เมนูเบเกอรี่สุดพิเศษต่างๆ ที่มีรสชาติที่โดดเด่นและและน่าจดจำ
สำหรับค่ำคืน The Twelve-Hand Dinner ในวันศุกร์ที่ 3 ตุลาคมนี้ สุดยอดทีมเชฟทั้ง 6 ท่าน จะร่วมกันรังสรรค์เมนู 6-คอร์ส สุดพิเศษ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยแรงบันดาลใจและความคิดสร้างสรรค์ เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวด้านการปรุงอาหารที่แฝงไว้ด้วยความหรูหราและความงดงามอันเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งสำหรับเมนูพิเศษนี้ ได้ที่ โทร 02 095 9999 หรือ อีเมล์ [email protected]
