DINING & GASTRONOMY
Jim’s Terrace One Bangkok ชวนสัมผัสมื้ออาหารไทยสไตล์ใหม่ ที่เรียบง่าย อบอุ่น และงดงามในทุกรายละเอียด
ณ ใจกลางโครงการ One Bangkok ร้าน Jim’s Terrace เหนือร้าน Jim Thompson เปิดตัวเมนูใหม่ภายใต้แนวคิด “Thai Comfort Food” ที่หยิบยกสูตรอาหารไทยโบราณมารังสรรค์ใหม่ให้ร่วมสมัย...
Alex Dilling at Lord Jim’s ประสบการณ์มื้อค่ำระดับโลกที่ Mandarin Oriental, Bangkok กับความร่วมสมัยที่ไม่ควรพลาด
การกลับมาเยือนกรุงเทพฯ อีกครั้งของ เชฟอเล็กซ์ ดิลลิ่ง (Alex Dilling) พร้อมการเปิดตัวห้องอาหารใหม่ Alex Dilling at Lord Jim’s ภายในห้องอาหารลอร์ด จิมส์ อันเป็นตำนานของโรงแรมแมนดาริน...
ผ่อนคลายอย่างมีสไตล์กับ Weekend Set Lunch ที่ห้องอาหาร Ms.Jigger ณ โรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok
เปลี่ยนบรรยากาศวันหยุดให้กลายเป็นช่วงเวลาแห่งความละเมียดละไม ด้วยมื้อกลางวันสุดพิเศษที่ห้องอาหาร Ms.Jigger ณ โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ (Kimpton Maa-Lai Bangkok) ที่พร้อมเสิร์ฟ Weekend Set Lunch สไตล์อิตาเลียนแท้...
เปิดนิยามใหม่แห่งความละเมียดละไมจากฤดูใบไม้ผลิ ณ Elements, Inspired by Ciel Bleu
หากจะมีห้องอาหาร Fine Dining สักแห่งที่ทำให้เรากลับไปซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพราะความประทับใจที่ไม่เคยจางหาย ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ (Elements, Inspired by Ciel Bleu) ณ...
Duet by David Toutain กับประสบการณ์ดินเนอร์ฤดูใบไม้ผลิ 2025 ที่ The Ritz-Carlton Bangkok
ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว ความสดชื่นจากธรรมชาติไม่เพียงแค่แสดงให้เห็นในดอกไม้ที่ผลิบานหรือแสงแดดอ่อนๆ แต่ยังสะท้อนในจานอาหารที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่ Duet by David Toutain (ดูเอท บาย เดวิด ทูแทง) ณ โรงแรม The Ritz-Carlton,...
เปิดโลกแห่งค็อกเทลกับเมนูใหม่ของ Bar Sathorn ที่เล่าเรื่องราวของ The House on Sathorn ผ่านรสชาติสุดสร้างสรรค์
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในศิลปะของการผสมผสานรสชาติผ่านค็อกเทล พร้อมเสพกลิ่นอายของประวัติศาสตร์ บอกเลยว่า Bar Sathorn (บาร์ สาทร) ณ The House on Sathorn คือจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาด ล่าสุด Bar...
Sense of Sakura Afternoon Tea ที่ The Okura Prestige Bangkok กับบทกวีแห่งฤดูใบไม้ผลิผ่านชุดน้ำชายามบ่ายแสนพิเศษ
ท่ามกลางเมืองหลวงอันพลุกพล่าน ยังมีสถานที่หนึ่งที่เปี่ยมไปด้วยความสงบและความงามแห่งฤดูกาล โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ยังคงรักษาความละเมียดละไมของวัฒนธรรมญี่ปุ่นผ่านประสบการณ์ Afternoon Tea ที่อิงตามฤดูกาลอย่างงดงาม คราวนี้นำเสนอ...
Chim by Siam Wisdom ลิ้มรสอาหารไทยโบราณ ที่ถูกคืนชีพผ่านฝีมือเชฟมิชลิน
ท่ามกลางกระแสอาหารฟิวชันที่ตีความอาหารไทยในรูปแบบใหม่ Chim by Siam Wisdom ยังคงยืนหยัดนำเสนออาหารไทยแท้ที่สืบทอดมาหลายร้อยปี เมนูของที่นี่ไม่ได้เพียงแค่ทำอาหารไทยตามตำรับดั้งเดิม แต่เป็นการรังสรรค์ ‘The Lost Recipes’ หรือ เมนูอาหารไทยโบราณที่แทบจะเลือนหายไปจากกาลเวลา ให้กลับมาโลดแล่นบนสำรับอีกครั้ง หากฤดูร้อนมีรสชาติ…...
“Basil” ชวนเปิดประสบการณ์อาหารไทยแบบ All You Can Eat! บุฟเฟ่ต์รสต้นตำรับ ราคาเดียว ทานได้ทุกเมนู
หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การทานอาหารไทยสุดพิเศษ ที่จะทำให้คุณต้องหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาแชร์ความฟินให้เพื่อน ๆ ลองมาที่ “basil” ห้องอาหารไทยร่วมสมัย ณ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิทฯ (ติด BTS อโศก) ซึ่งพร้อมเสิร์ฟโปรโมชั่น All...
Michelin Collaboration – Rasik Chiang Mai x Front Room Bangkok
ในโลกของไฟน์ไดนิ่ง ค่ำคืนหนึ่งอาจเป็นมากกว่าแค่มื้ออาหาร สามารถเป็นถึงบทกวีที่ร้อยเรียงผ่านวัตถุดิบ กลิ่น รส และเรื่องเล่าที่ซ่อนอยู่ในอาหารทุกจาน สำหรับค่ำคืนนี้ ความพิเศษนั้นเริ่มต้นขึ้นเมื่อ Rasik Chiang Mai ร้านอาหารที่ได้รับการกล่าวถึงใน Michelin Guide จากแดนเหนือของไทย...
ศิลปะแห่งรสชาติฝรั่งเศสระดับรางวัล ในบรรยากาศสุดหรู ณ The Allium Bangkok, The Athenee Hotel
ท่ามกลางบรรยากาศอันหรูหราของ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล (The Athenee Hotel, a Luxury...
1 Comment
“Spring Omakase” ณ Kuma No Yakitori Bangkok – มากกว่าไก่ย่าง คือศิลปะแห่งการรังสรรค์
เมื่อพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ หลายคนอาจนึกถึงร้านซูชิหรือร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่ Kuma No Yakitori Bangkok คือการปฏิวัติวงการไก่ย่างญี่ปุ่นให้กลายเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับ Fine Dining ที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม ร้าน Kuma No Yakitori...