SOtraveler.COM

Tag: dinner

15 Full Course – Classical Menu เรียนรู้วัฒนธรรมการเสิร์ฟ

บทความนี้ SOtraveler.com ขอนำเสนอเมนู 15 คอร์สให้ทุกคนได้เข้าใจกันแบบง่ายๆ เริ่มต้นกันเลยดีกว่า คอร์สที่ 1 : Hors d’oeuvre Dish (ออเดิร์ฟ) เมนูเรียกน้ำย่อย มักจะมีรสที่จัดจ้านเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสอาหาร มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เช่น Shrimps Cocktail บางครั้งเราจะเจอคำว่า…

Mediterranean Restaurants : Olive Greek , Cosy Saturday Vibe in the evening

ในเย็นวันเสาร์ขณะที่หายใจปืดยาวๆให้ปอดได้สัมผัสบรรยากาศวันหยุด พอมองดูหน้าปัดนาฬิกาก็ทำให้ต้องรีบเก็บข้าวของออกเดินทางจากพร้อมพงษ์ล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมงตามนัดหมายร่วมมื้ออาหารเย็นที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งซึ่งมีอัตลักษณ์เฉพาะตน ตั้งอยู่ในย่านเอกมัย ผู้อ่านคงเข้าใจว่าทำไมผู้เขียนจึงต้องเผื่อเวลาเดินทางราวชั่วโมงหนึ่ง การขับรถบนถนนสุขุมวิทยามเย็นไม่อาจทำให้ใจเย็นได้เหมือนแอร์ที่เปิดเย็นฉ่ำอยู่บนรถ Cosy Saturday Vibe in the evening เมื่อถึงร้าน บรรยากาศของโต๊ะเก้าอี้ แสงไฟ พนักงานและลูกค้าภายในร้านกลับทำให้อากาศในฤดูนี้รู้สึกอบอุ่นขึ้น  แขกที่นั่งโต๊ะถัดจากโต๊ะที่ผู้เขียนนั่งเอนตัวอยู่นี้ เป็นครอบครัวชาวต่างชาติที่มีพ่อ แม่ และลูกๆอีก 3 คน…

Michelin Star Dining Experiences : ร้าน เสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan)

วันนี้เราได้มีโอกาสไปรับประทานอาหารเย็นที่ร้านอาหาร “เสน่ห์จันทน์” ครัวไทยต้นตำรับดั้งเดิมที่บรรจงผสานศาสตร์และศิลป์ของข้าวปลาอาหารไทยเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างประณีต จนล่าสุดได้กลายเป็น 1 ใน 14 ร้านอาหารที่คว้ามิชลิน 1 ดาว จากการประกาศรางวัลมิชลิน สตาร์ครั้งแรกในไทยเมื่อวันที่ 6 ธันวาคมที่ผ่านมา ไม่แปลกใจเลยที่“เสน่ห์จันทน์” จะมีดาวของมิชลิน มาติดหน้าร้านเพราะว่าอาหารไทยที่นี่เป็นทั้งอาหารตาและอาหารใจ เรียกได้ว่าอิ่มแต่กายอย่างเดียวไม่พอ ยังทำให้คนที่มาเยือนอิ่มใจ คู่ควรแก่การวนรถไปชิมให้ได้สักครั้ง…

DoubleTree Sukhumvit กับ Buffet HIT the ROAST!

DoubleTree Sukhumvit ส่งบุฟเฟต์มื้อค่ำทุกวันเสาร์ มาเอาใจท่านที่โปรดอาหารสไตล์ไทย ๆ  คอนเซ็ปต์ Hit the ROAST โดยเฉพาะอาหารเมนูสไตล์ อบ ย่าง ที่ค่อยๆ ให้ความร้อนปะทุความหอม ในขณะที่ซอสและเครื่องปรุงแทรกซึมเข้าไปยังวัตถุดิบอย่างทั่วถึง ‘ฮิตเดอะโรสต์’ [ HIT the ROAST…

ประสบการณ์เมนูอาหารระดับ มิชลินสตาร์ เชฟ Franck Putelat ห้องอาหาร La VIE อาหาร ฝรั่งเศส

สำหรับบทความนี้ SOTRAVELER ขอมาเล่าถึงประสบการณ์ที่ได้ไปสัมผัสกับเมนูอาหารระดับ มิชลินสตาร์ เชฟ ระดับ 2 ดาว เชฟ Franck Putelat ที่บินตรงมาจากฝรั่งเศส เพื่อมารังสรรค์เมนูอาหารระดับ World Class ให้ได้ชิมกันถึงที่โดยที่ไม่ต้องบินไกลไปถึงประเทศฝรั่งเศส ณ ห้องอาหาร La VIE…

Ciao! ลิ้มรสอาหารอิตาเลียนฉบับโฮมเมด Loop Italian Restaurant,Pathumwan Princess Hotel

Ciao!  เชาว์ เป็นคำกล่าวทักทาย สวัสดี แบบง่ายๆ  ที่ผมจำมาจาก เพื่อนต่างชาติชาวอิตาลี ผมจึงขอหยิบมาใช้ในการเกริ่นทักทาย เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ผู้รักในการทานอาหารอร่อย ๆ และมีความสุขกับท่องเที่ยวทุก ๆ คนนะครับ ช่วงนี้ เริ่มมีมรสุมเข้ามาทักทาย ยังงัยก็ตรวจสอบสภาพอากาศก่อนการเดินทางเตรียมเสื้อผ้า ให้เหมาะกับสภาพอากาศของจุดหมายที่เราจะเดินทางไปกันเพื่อความสนุกอย่างเต็มอิ่มของทริปของเรา…

New York SteakHouse โดย JW Marriott Bangkok

New York SteakHouse JW Marriott Bangkok การันตีด้วยคุณภาพและการบริการ ที่มีมายาวนาน เป็นอีกหนึ่ง Fine Dining ที่ SOtraveler อยากชวนทุกคนมาอร่อยด้วยกัน **คลี่ผ้าดัง พรึ่บ !!! วางบนตัก เริ่มกันเลย .…

Medinii ห้องอาหารอิตาเลียน The Continent Bangkok กับมื้อค่ำ SKY DINING

อาหารอิตาเลี่ยน ห้องอาหาร Medinii SOtraveler’ มีโอกาสได้ไปทานอาหารมื้อค่ำ ที่โรงแรม เดอะ คอนทิเน้นท์ กรุงเทพฯ ซึ่งตัวโรงแรม ตั้งอยู่ตรงแยกอโศก สะดวกต่อการเดินทางมาก ๆ ความพิเศษของ อาหารค่ำมื้อนี้ คือ บุฟเฟ่ต์ Free Flow ดื่มด่ำเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ ไวน์…