Thai Vijitr Set Bangkok78 Chef Golf Sindhorn Midtown Hotel Bangkok Vignette Collection!

89 views
Thai Vijitr Set Bangkok78 Chef Golf Sindhorn Midtown Hotel Bangkok Vignette Collection

โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ (Sindhorn Midtown Hotel Bangkok, Vignette Collection) โดย Executive Sous Chef เชฟภัควลัญชญ์ เวชมนต์ (เชฟกอล์ฟ) เ ขอแนะนำชุดอาหารไทยชาววังในเดือนนี้ที่ห้องอาหารไทยย้อนยุคของโรงแรม Bangkok’78

ชุดไทยวิจิตรอาหารว่างชาววังประกอบด้วยเครื่องดื่มต้อนรับและอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่ให้ความสดชื่น – แตงโมโรยหน้าด้วยปลาแห้งปรุงรส ตามด้วยของกินเล่นทำมือ 5 คู่ เช่น กุ้งทอดน้ำจิ้มบ๊วย เกี๊ยวนึ่งไส้ปลาค็อด และเกี๊ยวรูปดอกไม้ ค็อกเทลจับคู่ 2 แก้วจะเสิร์ฟตลอดหลักสูตร ของหวานชาววังที่มีความทันสมัย – สมชุนฮิมาหรือส้มกรานิต้าเสิร์ฟในตอนท้ายของการเดินทางของการทำอาหาร เชฟกอล์ฟจะเป็นผู้นำทีมครัวมืออาชีพในการเตรียมอาหารแต่ละจานหลังเคาน์เตอร์ครัวสดและนำเสนอต่อแขก บอกเล่าเรื่องราวและแรงบันดาลใจเบื้องหลังการสร้างสรรค์แต่ละอย่างของเธอ

เชฟกอล์ฟเริ่มต้นความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่ยังเด็ก เมื่อเธอช่วยแม่ของเธอที่ร้านอาหารของครอบครัว สังเกตและเรียนรู้กลเม็ดเคล็ดลับและพัฒนาความรักในอาหารไทยตั้งแต่นั้นมา หลังจากสำเร็จการศึกษาเธอเริ่มต้นเส้นทางการเป็นพ่อครัวที่ครัวหลวงของวังไกลกังวลที่หัวหินประเทศไทย โพสต์นี้ เธอทำงานในโรงแรมหรูในกรุงเทพฯ มานานกว่า 16 ปี เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย ปัจจุบันเธอเป็นหัวหน้าทีมครัวของโรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, Vignette Collection ที่ร้านอาหารไทยย้อนยุค – Bangkok’78, คาเฟ่และครัว – Sip & Co. บาร์ริมสระพร้อมวิว – Horizon Pool Bar, วิสกี้ไทย บาร์ – The Black Cat และสำหรับโปรแกรมการรับประทานอาหารภายในห้องพักของโรงแรม เธอเพิ่งเข้าร่วมการแข่งขัน Top Chef Thailand 2023 และเข้ารอบ 10 คนสุดท้ายในรายการเรียลลิตี้ทีวี

Top Chef เป็นรายการโทรทัศน์การแข่งขันเรียลลิตี้ที่มีต้นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา การแสดงประกอบด้วยเชฟที่มีความมุ่งมั่นแข่งขันกันในความท้าทายด้านการทำอาหารต่างๆ และตัดสินโดยเชฟมืออาชีพจากอุตสาหกรรม รายการในปีนี้เป็นฤดูกาลที่ 4 โดยมีเชฟ 16 คนแข่งขันกันเพื่อชิงตำแหน่ง “Top Chef Thailand 2023”

ชุดอาหารว่างไทยวิจิตรพระราชทานจะปรุงสดและเสิร์ฟที่ห้องอาหารไทยย้อนยุค กรุงเทพฯ’78 ที่เปิดให้บริการตลอดวัน ในราคา 1,978 บาทสุทธิต่อท่าน เปิดจองวันที่ 9, 11 และ 13 พฤษภาคม 2566 ตั้งแต่เวลา 18:30 น. เป็นต้นไป โดยมีที่นั่งจำนวนจำกัด

สำรองที่นั่ง ติดต่อเราได้ที่ 02-796-8888

FB messenger: https://m.me/sindhornmidtownhotelbangkok

Share
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
แสดงความคิดเห็นทั้งหมด