“เมื่อโลกของการบริการกำลังเปลี่ยนไป นวัตกรรมและเทคโนโลยีจึงเป็นกุญแจสำคัญที่จะไขประตูสู่ความสำเร็จ”
ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของโลกธุรกิจบริการ THAIFEX-HOREC Asia 2025 กำลังจะกลับมาอีกครั้งในฐานะงานแสดงสินค้าและนวัตกรรมระดับแนวหน้าแห่งภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภายใต้แนวคิด “Shaping the Future of HORECA” ที่พร้อมจะพลิกโฉมอุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง ให้ก้าวไกลสู่อนาคต
ปฏิวัติวงการด้วยนวัตกรรมล้ำสมัย
“ความท้าทายคือโอกาส” คำกล่าวนี้สะท้อนผ่านโซน THAIFEX-HOREC Xperiential ที่จะพาผู้เข้าชมดำดิ่งสู่โลกแห่งอนาคตของวงการ HoReCa ที่นี่คือพื้นที่แห่งการค้นพบโซลูชั่นล้ำสมัยที่จะตอบโจทย์ความท้าทายของอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นระบบไร้สัมผัสที่จะยกระดับความปลอดภัยและความสะดวกสบาย ประสบการณ์ดิจิทัลที่จะสร้างความประทับใจให้ลูกค้า หรือเทคโนโลยีประหยัดพลังงานที่จะช่วยลดต้นทุนและรักษาสิ่งแวดล้อม
เมื่อความยั่งยืนไม่ใช่ทางเลือก แต่เป็นความจำเป็น งานนี้ยังนำเสนอโซลูชั่นด้านการจัดการขยะอาหารที่จะช่วยให้ธุรกิจลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมด้วยนวัตกรรมเมนูอาหารจากพืชที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่
โอกาสทองของการเชื่อมโยงธุรกิจ
บนพื้นที่จัดแสดงกว่า 27,000 ตารางเมตร THAIFEX-HOREC Asia 2025 ไม่เพียงเป็นเวทีแสดงนวัตกรรม แต่ยังเป็นจุดนัดพบของผู้นำในวงการจากทั่วภูมิภาค ด้วยจำนวนผู้เข้าชมที่คาดว่าจะทะลุ 20,000 ราย และผู้ซื้อรายใหญ่จากต่างประเทศกว่า 400 ราย งานนี้จึงเป็นโอกาสทองของการสร้างเครือข่ายและต่อยอดธุรกิจ
9 โซนมหัศจรรย์แห่งนวัตกรรม
การจัดแสดงงานแบ่งออกเป็น 9 โซนที่ครอบคลุมทุกมิติของอุตสาหกรรม HoReCa ตั้งแต่โซนเบเกอรี่และไอศกรีมที่จะนำเสนอเทคโนโลยีการผลิตล่าสุด ไปจนถึงโซนเทคโนโลยีที่จะแสดงให้เห็นถึงอนาคตของการบริการ โดยแต่ละโซนได้รับการคัดสรรผู้แสดงสินค้าชั้นนำจากทั่วโลกกว่า 400 แบรนด์จาก 23 ประเทศ
แหล่งบ่มเพาะความรู้และประสบการณ์
THAIFEX-HOREC Academy ถูกยกระดับให้เป็นมากกว่าเวทีสัมมนาทั่วไป ด้วยการรวบรวมผู้นำความคิดและผู้เชี่ยวชาญจากแบรนด์ชั้นนำระดับโลกมาแบ่งปันวิสัยทัศน์และประสบการณ์ตรง ไม่ว่าจะเป็น Rembrand Hotel ที่จะมาเผยกลยุทธ์การบริหารโรงแรมยุคใหม่ Hungry Hub ที่จะพูดถึงการปฏิวัติวงการร้านอาหารด้วยเทคโนโลยี หรือ LINE MAN Wongnai ที่จะมาเล่าถึงอนาคตของการสั่งอาหารออนไลน์
พิเศษสุดกับการพบกับ Chef Wilment เชฟระดับมิชลินสตาร์ที่จะมาเผยเคล็ดลับความสำเร็จในการสร้างสรรค์เมนูระดับโลก และ Torpenguin ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดดิจิทัลที่จะมาแชร์กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ในยุคโซเชียลมีเดีย
การแข่งขันระดับมืออาชีพที่ไม่ควรพลาด
ความตื่นเต้นยังไม่หมดเพียงเท่านี้ THAIFEX-HOREC Asia 2025 ยังเป็นเวทีของการแข่งขันระดับมืออาชีพที่น่าจับตา:
- ASEAN Barista Team Championship การแข่งขันที่จะรวมสุดยอดบาริสต้าจากทั่วอาเซียนมาประชันฝีมือ แสดงศิลปะการชงกาแฟในระดับที่เหนือกว่าความเป็นเครื่องดื่ม
- Thailand Ultimate Housekeeping Challenge เวทีที่จะพิสูจน์ความสามารถของผู้บริหารงานแม่บ้านโรงแรมที่ต้องรักษามาตรฐานการบริการระดับสากล พร้อมรับมือกับความท้าทายในยุคดิจิทัล
ก้าวสู่อนาคตด้วย Live Demo และ Workshop
ไฮไลท์พิเศษที่ไม่ควรพลาดคือการสาธิตสดและเวิร์กช็อปจากสถาบันชั้นนำระดับโลก อาทิ Carpigiani University, Le Cordon Bleu Dusit และ Lenôtre Culinary Arts School ที่จะมาแสดงให้เห็นถึงเทคนิคและนวัตกรรมล่าสุดในการประกอบอาหารและเบเกอรี่
โอกาสทองที่ไม่ควรพลาด
THAIFEX-HOREC Asia 2025 จะเป็นประตูสู่อนาคตของอุตสาหกรรม HoReCa ที่รวบรวมทั้งนวัตกรรม โอกาสทางธุรกิจ และองค์ความรู้ไว้ในที่เดียว ผู้ประกอบการที่ต้องการก้าวทันการเปลี่ยนแปลงและเตรียมพร้อมสู่อนาคต ไม่ควรพลาดงานสำคัญนี้ ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้แล้ววันนี้ที่ https://thaifex-horec.asia เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการกำหนดอนาคตอุตสาหกรรม HoReCa ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
