โรงแรมอาศัย กรุงเทพ ไชน่าทาวน์ (ASAI Bangkok Chinatown) มุ่งมั่นในการมอบประสบการณ์ที่แปลกใหม่ และเชื่อมโยงให้ลูกค้าได้สัมผัสกับวิถีชีวิตชุมชนผ่านการจัดกิจกรรมต่างๆ เพื่อสร้างสีสันและความยั่งยืนให้กับชุมชนโดยรอบ ด้วยกิจกรรมอาหาร ‘Vanderveen Takeover’ ที่ร่วมมือกับเชฟรับเชิญเจ้าของดาวมิชลิน เชฟจอร์จ ทาคาราส (Chef George Kataras) จาก ‘Vanderveen’ ร้านอาหารชื่อดังจากเมืองอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ มาช่วยรังสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษ รวม 8 คอร์ส ที่ประยุกต์เทคนิคในการทำอาหารแบบยุโรปมาใช้กับวัตถุดิบไทยที่เราคุ้นเคย ให้ชิมได้ตั้งแต่วัน 7 ถึง 11 ธันวาคม นี้เท่านั้น
เชฟจอร์จ คาทาราส (Chef George Kataras) เกิดและโตที่เมืองเอเธนส์ ประเทศกรีซ เขาเริ่มสนใจที่จะเรียนรู้ศิลปะของการทำอาหารและตัดสินใจที่จะย้ายไปเมืองปารีส ประเทศฝรั่งเศส หลังจากนั้นเขาได้เดินทางไปร่วมงานกับร้านอาหารและเชฟชื่อดังจากหลากหลายประเทศเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์และเรียนรู้ถึงเทคนิคการทำอาหารจากแต่ละมุมโลก รวมถึงประเทศอังกฤษ เดนมาร์ก สหรัฐอเมริกา เกาะแคริบเบียน จนตัดสินใจที่จะย้ายไปยังเมืองอัมสเตอร์ดัมเพื่อเปิดร้านอาหารของตนเอง ซึ่งได้รับดาวมิชลินภายในระยะเวลาเพียง 2 ปีหลังจากที่ร้านเปิด
อาหารมื้อค่ำจะจัดตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 11 ธันวาคม เวลา 19:00 น. ถึง 21:00 น. ในราคา 1,950++ บาทต่อท่าน ที่ห้องอาหาร แจม แจม อีทเทอรี่ แอนด์ บาร์ ของโรงแรมอาศัย กรุงเทพ ไชน่าทาวน์
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองที่นั่งผ่าน www.ticketmelon.com/asaihotels/vanderveentakeover
โรงแรมอาศัย กรุงเทพ ไชน่าทาวน์ ตั้งอยู่ที่ถนนเจริญกรุง ใกล้ MRT สถานีวัดมังกร ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ asaihotels.com หรือโทร 02 220 8999
Embark on a Culinary Odyssey with Vanderveen Takeover at JAM JAM! Immerse yourself in a gastronomic delight curated by Michelin-starred Chef George Kataras, chef de cuisine at Vanderveen Amsterdam, showcasing Thai/Asian-European fusion with a Greek twist!
For THB 2,295, enjoy a multi-course tasting menu and experience a gastronomic delight like you’ve never before!
- 📅 Date: 7-11 December 2023
- ⏰ 06:00 PM – 09:00 PM
- 📍 JAM JAM Eatery & Bar, ASAI Bangkok Chinatown
