Author: Pump (PK)
เบื้องหลังแชมป์ Écailler Oyster Competition 2026
กลิ่นไอทะเลที่อบอวลเจือความเย็นเฉียบจากน้ำแข็งที่ค่อยๆ ละลายกระทบเปลือกหอยนางรมสายพันธุ์คัดพิเศษ เสียงโลหะปะทะเปลือกหอยดังกังวานเป็นจังหวะแม่นยำท่ามกลางคึกคักในสนามประลองฝีมือ ประกายไฟจากสปอตไลต์สะท้อนลงบนคมมีดสเตนเลสเรียบกริบ ทุกรายละเอียดที่เกิดขึ้นระบุถึงความกดดันและสมาธิขั้นสูงของเชฟผู้เชี่ยวชาญศาสตร์แห่ง Écailler ที่เป็นภาพสะท้อนของความจริงจังในวันแห่งการประชันทักษะการแกะหอยนางรมให้สมบูรณ์แบบมากที่สุด เราเฝ้ามองมวลบรรยากาศเหล่านั้นที่ โรงแรม ชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ ซึ่งกลายเป็นหมุดหมายสำคัญในการยกระดับมาตรฐานวงการเชฟไทยสู่เวทีระดับนานาชาติ การแข่งขันแกะหอยนางรมระดับประเทศครั้งนี้พิสูจน์ให้เห็นว่า ศักยภาพของบุคลากรในบ้านเราก้าวไปไกลเกินกว่าเพียงแค่การจัดเตรียมวัตถุดิบ...
voco Bangkok Surawong รีวิว: อัปเดตพิกัด Staycation สุดชิค ใจกลางสุรวงศ์ บาลานซ์ความคูลและรักษ์โลกอย่างมีสไตล์
พื้นที่ที่ผสมผสานความอบอุ่นของงานไม้เข้ากับสีสันจัดจ้านอันเป็นเอกลักษณ์นี้คือ voco Bangkok Surawong หมุดหมายแห่งใหม่ใจกลางสุรวงศ์ และยังเป็นความน่าตื่นเต้นในฐานะ voco แห่งแรกในประเทศไทย (Thailand’s first voco hotels) จากเครือ IHG ที่เข้ามาแต่งแต้มเสน่ห์และสร้างสีสันใหม่ให้กับย่านเมืองเก่าแห่งนี้ได้อย่างมีสไตล์...
รีวิวคอร์สพิเศษ การคอลแลบสุดเอ็กซ์คลูซีฟ Takashi Sasaki x Philipp Prinzbach
ค่ำคืนคอลลาบอเรชันสุดพิเศษที่ร้าน Kappo Takashi (ชั้น 11, The Residences 38) ศึกปะทะทางฝีมือการปรุงอาหารของเชฟสองสัญชาติ ประชันฝีมือกันอย่างเข้มข้นระหว่าง Chef Takashi Sasaki ตัวแทนจากสาย Japanese...
รีวิว: “Jiwan” ป๊อปอัพความอร่อยระดับมิชลินไกด์จากโดฮา สู่สยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
หากคุณคิดว่าอาหารตะวันออกกลางมีดีแค่เครื่องเทศกลิ่นแรง ขอบอกเลยว่าการมาเยือนของ “Jiwan” (จิวาน) ห้องอาหารชื่อดังระดับ Michelin Guide Recommended จากกาตาร์ ในครั้งนี้ จะเปลี่ยนความคิดของคุณไปตลอดกาล เพราะนี่คือการผสมผสานระหว่างมรดกทางวัฒนธรรมอาหรับ และเทคนิคการปรุงชั้นสูงภายใต้ปรัชญาของไอคอนระดับโลกอย่าง อลัง ดูคาส...
ขนมไหว้พระจันทร์ 2026: TWG Tea เปิดตัวคอลเลกชันหรูผสานชาเลิศรส ลิมิเต็ดเฉพาะปีนี้
ลองหลับตาแล้วจินตนาการถึงยามบ่ายอันแสนเงียบสงบ แสงแดดอ่อนๆ สีทองส่องกระทบถ้วยชาเซรามิกเนื้อดี กลิ่นหอมกรุ่นของใบชาที่ผ่านการคัดสรรจากมุมที่ลึกลับที่สุดของโลกโชยมาแตะจมูก คลอเคล้าไปกับรสชาติสัมผัสอันเนียนนุ่มของขนมไหว้พระจันทร์ที่รังสรรค์อย่างประณีต เทศกาลไหว้พระจันทร์ (Mid-Autumn Festival 2026) ปีนี้ TWG Tea แบรนด์ชาชั้นนำระดับโลก พลิกโฉมขนมมงคลดั้งเดิมให้กลายเป็นสุนทรียศาสตร์แห่งการใช้ชีวิต ด้วยการเปิดตัว...
Restaurant Gaa รสชาติอินเดียร่วมสมัยผ่านคอร์สใหม่ล่าสุด “India in Many Bites”
หากพูดถึง Modern Indian Fine Dining ในกรุงเทพมหานคร ที่พวกเราอยากชวนนักชิมทั่วโลกมาสัมผัสประสบการณ์ด้วยตัวเองมากที่สุดในเวลานี้ ก็ต้องยกให้กับ Restaurant Gaa ของ เชฟการิมา อโรรา (Chef Garima...
โรงแรมแกรนด์ นิกโก้ กรุงเทพฯ จัดงานเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ปักหมุดโรงแรมแกรนด์ นิกโก้แห่งแรกในประเทศไทย
โรงแรมแกรนด์ นิกโก้ กรุงเทพฯ สาทร จัดงานเปิดตัวอย่างเป็นทางการ พร้อมประกอบพิธี คากามิ บิรากิ (Kagami Biraki) หรือ พิธีทุบถังสาเกตามธรรมเนียมญี่ปุ่นอันเป็นสัญลักษณ์แห่งความเป็นสิริมงคลและความสำเร็จ เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัว โรงแรมแกรนด์ นิกโก้แห่งแรกในประเทศไทย ...
Wynn Returns as Official Host Partner of Asia’s 50 Best Bars 2026 in Landmark 20th Anniversary Year
Marking its 20th anniversary in Macao, Wynn Resorts Macau will welcome the global drinks community...
โรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ ต้อนรับฤดูกาลแห่งความสดใสด้วย Summer Reverie Afternoon Tea
โรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านสัมผัสเสน่ห์แห่งฤดูร้อนผ่าน Summer Reverie Afternoon Tea ประสบการณ์น้ำชายามบ่ายตามฤดูกาลที่รังสรรค์โดย Pastry Chef Fabrizio Zarate ถ่ายทอดความสดชื่นและสีสันของผลไม้ฤดูร้อนที่กำลังอยู่ในช่วงรสชาติสมบูรณ์ที่สุด...
KROMO Bangkok รีวิวสถาปัตยกรรมแห่งอัญมณี 9 ชนิด และการนิยามเช้าวันใหม่บนถนนสุขุมวิท
ความรู้สึกแรกเมื่อก้าวเข้าสู่ประตูใหญ่ของ KROMO Bangkok, Curio Collection by Hilton คือการต้อนรับด้วยรอยยิ้มของพนักงาน ที่มาแทนที่ความอึกทึกของถนนสุขุมวิท กลิ่นอายจากพรรณไม้ที่ตกแต่งกลิ่นในโรงแรมทำหน้าที่ต้อนรับได้เป็นอย่างดี แสงไฟสีวอร์มไวท์ทอดเงาลงบนพื้นผิวสถาปัตยกรรมภายในโรงแรมอย่างพอดิบพอดี ตั้งแต่โถงต้อนรับชั้นล่าง จนถึงล็อปบี้ชั้น10 โรงแรมระดับพรีเมียมแห่งนี้ตั้งอยู่บริเวณปากซอยสุขุมวิท 29...
รีวิว Sky Garden Afternoon Tea KROMO Bangkok บ่ายวันว่างกับ Matcha Edition
บรรยากาศบนชั้น 10 ของ KROMO Bangkok, Curio Collection by Hilton คือความรู้สึกเสมือนได้หลุดพ้นจากความเร่งรีบของกรุงเทพฯ แสงธรรมชาติที่สาดส่องผ่านกระจกบานสูง เคล้าไปกับทัศนียภาพของวิวเมืองหลวงย่านพร้อมพงษ์ ทำให้ Vilah Creative...
Park Hyatt Bangkok x NAWA 9 คอร์สอาหารไทยที่ตีความหมายด้วยเลขมงคล
เลข 9 สำหรับคนไทยมีนัยสำคัญที่ทรงพลังมาก สำหรับ Park Hyatt Bangkok ในเดือนพฤษภาคมปี 2569 นี้ ตลอดเส้นทาง 9 ปีบนถนนวิทยุ โรงแรมแห่งนี้รักษามาตรฐานการให้บริการระดับลักซ์ชัวรีได้อย่างคงเส้นคงวา ในค่ำคืนที่ผ่านมาทางโรงแรมได้ร่วมมือกับ...