รวมลิสต์ร้านใน MICHELIN GUIDE ฉบับกรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต พังงา ปี 2020

คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ในปี 2563 ถือว่าเป็นฉบับที่ 3 แล้ว โดยได้ขยายพื้นที่การันตีความอร่อยออกไปครอบคลุมพื้นที่ กรุงเทพฯ ปริมณฑล, ภูเก็ต, พังงา และ เชียงใหม่

ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว

1. โบ.ลาน (BO.LAN) | กรุงเทพฯ
2. CANVAS | กรุงเทพฯ
3. ชิม บาย สยาม วิสดอม (CHIM BY SIAM WISDOM) | กรุงเทพฯ
4. เอเลเมนท์ (ELEMENTS) | กรุงเทพฯ
5. GINZA SUSHI ICHI | กรุงเทพฯ
6. เฌม บาย ฌอง มิเชล โลรองต์ (J’AIME by Jean Michel Lorain) | กรุงเทพฯ
7. เจ๊ไฝ | กรุงเทพฯ
8. น้ำ (NAHM) | กรุงเทพฯ
9. PASTE | กรุงเทพฯ
10. เสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan) | กรุงเทพฯ
11. SAVELBERG | กรุงเทพฯ
12. สระบัว บาย กิน กิน (Sra Bua by Kiin Kiin) | กรุงเทพฯ
13. UPSTAIRS at Mikkeller | กรุงเทพฯ
14. ฤดู (Le Du) | กรุงเทพฯ
15. GAA | กรุงเทพฯ
16. เมธาวลัย ศรแดง (Methavalai Sorndaeng) | กรุงเทพฯ
17. พรุ (Pru) | ภูเก็ต
18. เรือนปั้นหยา (Ruen Panya) | ปริมณฑล (สมุทรสาคร)
19. สววรค์ (SAAWAAN) | กรุงเทพฯ
20. สวนทิพย์ (Suan Thip) | ปริมณฑล (นนทบุรี)
21. Chef’s Table | กรุงเทพฯ
22. เอ็ทตี้ ทเวนตี้ (80/20) | กรุงเทพฯ
23. ข้าว (Khao) | กรุงเทพฯ
24. Table 38 | กรุงเทพฯ

ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 2 ดาว

1. เลอ นอร์มังดี (Le Normandie) | กรุงเทพฯ
2. เมซซาลูน่า (Mezzaluna) | กรุงเทพฯ
3. Sühring | กรุงเทพฯ
4. R-Haan | กรุงเทพฯ
5. ศรณ์ (Sorn) | กรุงเทพฯ

ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 3 ดาว

ในปี 2020 ยังคงไม่มีใครได้ครองตำแหน่งร้านอาหาร 3 ดาว ในมิชลินไกด์ ฉบับประเทศไทย

รางวัล บิบ กูร์มองด์ สำหรับร้านอาหารอร่อยและราคาสมเหตุสมผล (มื้อละไม่เกิน 1,000 บาท) มีทั้งหมด 94 ร้าน จาก กรุงเทพฯ 59 ร้าน, นนทบุรี 2 ร้าน , เชียงใหม่ 17 ร้าน, ภูเก็ต 14 ร้าน, พังงา 2 ร้าน

กรุงเทพฯ 59 ร้าน

1. Ann Guay Tiew Kua Gai แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
2. Baan Phadthai บ้านผัดไทย
3. Baan Yai Phad Thai บ้านใหญ่ผัดไทย
4. Chakki จ๊ากกี่
5. Elvis Suki (Soi Yotse) เอลวิส สุกี้ (สาขาซ.ยศเส)
6. ERR เออ
7. Guay Jub Mr. Joe ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
8. Guay Jub Ouan Pochana ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
9. Guay Tiew Kua Gai Suanmali (Khlang Hospital Intersection) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง)
10. Guay Tiew Mu Rung Rueang ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง
11. Hia Wan Khao Tom Pla เฮียหวานข้าวต้มปลา
12. Jay Oh เจ๊โอว
13. Jok Prince โจ๊กปรินซ์
14. Khua Kling Pak Sod (Prasanmit) คั่วกลิ้งผักสด (สาขาประสานมิตร)
15. Krua Apsorn (Sam Sen) ครัวอัปษร (สาขาสามเสน)
16. Lay Lao เล ลาว
17. Lim Lao Ngow (China Town) ลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช)
18. Nai Mong Hoi Thod นายหมงหอยทอด
19. Polo Fried Chicken (Soi Polo) ไก่ทอดเจ๊กี ซ.โปโล (สาขาซ.โปโล)
20. Sanguan Sri สงวนศรี
21. Sanyod (Sathon-Bang Rak) แสนยอด (สาขาสาทร-บางรัก)
22. The Local
23. Tung Sui Heng Pochana (Rama 4) ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาพระราม 4)
24. Beer Hima (Prachachuen) เบียร์หิมะ (สาขาประชาชื่น)
25. Bokkia Tha Din Daeng โบ๊กเกี้ย ท่าดินแดง
26. Choy (Phuttha Monthon Sai 2) ฉ่อย (สาขาพุทธมณฑลสาย 2)
27. Eat Pad Thai ผัดไทยไฟทะลุ
28. Jao Nai Fish Ball เจ้านายลูกชิ้นปลา
29. Jidori Cuisine Ken
30. K. Panich ก. พานิช
31. Lai Rot (Rama 6)หลายรส (สาขาพระราม 6)
32. Mae Khlong Hua Pla Mo Fai แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ
33. Maverick (Soi Yotse) เมาเวอริค (สาขาซ.ยศเส)
34. 100 Mahaseth ๑๐๐ มหาเศรษฐ์
35. Ongtong อองตอง
36. Poon Lert Room (Phlapphla Chai intersection) พูนเลิศ เหลาะงาทิ้นเจ้าเก่า (สาขาห้าแยกพลับพลาไชย)
37. Phan Fa ผ่านฟ้า
38. Rat Na Yot Phak 40 yearsราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี
39. Ruen Ton เรือนต้น
40. S.B.L.ส.บ.ล.
41. Sa-at Sawoei (Kanchanapisek Road)สอาดเสวย (สาขาถ.กาญจนาภิเษก)
42. Sae Phun แซ่พุ้น
43. Sawang Bami Kam Pu (Si Phraya)สว่างบะหมี่ก้ามปู (สาขาสี่พระยา)
44. Somsak Pu Ob (Charoen Rat)สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ)
45. Ten Suns เทนซัน
46. Thai Niyom ไทยนิยม
47. Watsana Khao Man Gai วาสนา ข้าวมันไก่
48. Here Hai
49. Klang Suan
50. Plu
51. Weng (Woeng Nakhon Kasem)
52. Konchong Konprung
53. Siam Charming
54. Praram 9 Kaiyang (Rama 9)

นนทบุรี 2 ร้าน

1. Chai Phochana
2. Baan Benjarong Pai

เชียงใหม่ 17 ร้าน

1. Huen Muan Jai
2. Rote Yiam Beef Noodle
3. Kuakai Nimman
4. Na Chantra
5. Han Thueng Chiang Mai
6. The House by Ginger
7. Meena Rice Based Cuisine
8. Krua Ya
9. Huan Soontaree
10. Khao Soi Mae Manee
11. SP Chicken
12. Khao Tom Yong (Suthep Road)
13. Gai Yang Cherng Doi
14. Sanpakoi Kanomjeen
15. Ginger Farm Kitchen
16. Racharos
17. Saiyut and Doctor Sai Kitchen

ภูเก็ต 14 ร้าน

1. Bang Pae Seafood | บางแปซีฟู้ด
2. Chomchan | ชมจันทร์
3. Chuan Chim | ชวนชิม
4. Go Benz | โกเบนซ์
5. Hong Khao Tom Pla | ฮ้องข้าวต้มปลา
6. Mor Mu Dong | หมอมูดง
7. One Chun | วันจันทร์
8. Raya | ระย้า
9. Roti Taew Nam |โรตีแถวน้ำ
10. Surf & Turf by Soul Kitchen | เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ บาย โซลคิทเช่น
11. Ta Tuay | ตาทวย
12. The Charm | เดอะ ฌาร์ม
13. Kin-Kub-Ei
14. Naam Yoi

พังงา 2 ร้าน

1. ครัวหลวงเทน (Khrua Luang Then)
2. ครัวน้อง (Khrua Nong)