Front Room Thai cuisine Waldorf Astoria Bangkok

ฟร้อนท์ รูม (Front Room) อาหารไทยรสมือแม่ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ

สำหรับใครที่มองหาร้านอาหารไทยตำรับรสมือแม่ ลองแวะมาที่ ฟร้อนท์ รูม (Front Room) ห้องอาหารไทยสูตรอร่อยตำรับรสมือแม่แห่งโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ (Waldorf Astoria Bangkok) นำเสนอเมนูอาหารไทยดั้งเดิมที่ประกอบไปด้วย 8 รสชาติ ได้แก่ เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม......

อ่านต่อ...

Saneh Jaan Set Menu Thai 1 Michelin Star Bangkok

สำรับอาหารไทย ตำรับ Saneh Jaan (เสน่ห์จันทน์) ร้านอาหารไทยรางวัล 1 ดาวมิชลิน

Saneh Jaan (เสน่ห์จันทน์) ครองรางวัลมิชลิน 1 ดาวได้มาอย่างต่อเนื่องทุกปี การันตีถึงความตั้งใจในการถ่ายทอดตำรับอาหารชาววังและอาหารไทยโบราณอันเปี่ยมไปด้วยคุณค่าศิลปะการปรุงสุดปราณีต ให้ทุกคนได้ลิ้มรสอย่างมีความสุข อาหารไทยโบราณบางเมนูอาจจะหาทานได้ในร้านอาหารไทยทั่วไป แต่หากต้องการร...

อ่านต่อ...

ลองลิ้มชิมรส อาหารไทย ที่ห้องอาหารลีลาวดี Mövenpick Hotel Sukhumvit 15 Bangkok

ลีลาวดี (Leelawadee) ร้านอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ที่ตั้งอยู่ชั้นล็อบบี้ของโรงแรมเมอเวนพิค สุขุมวิท 15 กรุงเทพฯ เราเคยแนะนำเมนูเมดิเตอร์เรเนียนของที่นี่มาแล้วก่อนหน้านี้ ครั้งนี้เราขอมาอัพเดตในส่วนของอาหารไทย เนื่องจากทางโรงแรมมีเชฟท่านใหม่ผู้มากประสบการณ์คร่ำหวอดในวงการอาหารมาหล...

อ่านต่อ...

Aksorn-Thai-Fine-dining-Central-Original-Store

Aksorn (อักษร) : ความอร่อยของรสชาติอาหารยุค 1950 – 1970 ต้นตำรับจากความทรงจำที่ยังอยู่!

สำหรับคนที่อยู่ในวงการอาหารคงต้องคุ้นชื่อและคุ้นหน้า เชฟเดวิด ทอมป์สัน (David Thompson) กันเป็นอย่างดี เชฟชาวออสเตรเลียผู้ที่ใช้ความเข้าใจ และความผูกพันกับอาหารไทย สร้างชื่อเสียงในระดับนานาชาติ โดยเปิดร้าน Nahm ในลอนดอนในปี 2001 กระทั่งได้รับดาวมิชลินภายใน 6 เดือนแรกของการเปิด แล...

อ่านต่อ...

อาหารไทยแบบครบเครื่อง ที่ PAII – The House on Sathorn

หากใครผ่านไปผ่านมาในย่านสาทร คงคุ้นตากับภาพของคฤหาสน์สีเหลืองนวล ภายใต้สถาปัตยกรรมแบบนีโอคลาสสิก อายุกว่า 130 ปี ตั้งอยู่อย่างโดดเด่นท่ามกลางอาคารรูปทรงทันสมัยน้อยใหญ่ใจกลางเมือง อันเป็นที่รู้จักกันในชื่อของ เดอะเฮ้าส์ ออน สาทร (The House on Sathorn) โรงแรม W Bangkok นอกจากความสว...

อ่านต่อ...